ひらひら鍋（スライス鍋）
この冬じわじわ人気になってきているのがひらひら鍋。
ひらひら鍋は、野菜をとにかくピューラーやスライサーでスライスして、ふわふわ、ひらひらと鍋に入れます。
大根と人参でやってみました。
ひらひら鍋（スライス鍋）
今回はこれに豆腐と鱈を入れ、さっぱりひらひら鍋にしてみました。
ひらひら鍋（スライス鍋）
鱈の他にも、
- 鶏肉
- つくね
- 豚
- ベーコン
等々でもおいしくできます。
ひらひら鍋（スライス鍋）
ポン酢でいただきます。
ひらひら野菜はお好みの固さに火を通してください。
ちょっぴりサクサクしているのもおいしいです。
野菜をどんどん食べてしまい、大根１本もあっという間になくなります。
スライスもピューラーならとても簡単。
