鍋奉行からの鍋のすすめ 鍋奉行サイトリニューアル
鍋奉行
私たちNabe Laboの活動のひとつ。「世界に鍋奉行をひろめよう！」
鍋奉行三箇条を掲げた鍋奉行サイトがリニューアルしました。
こちらは、最近質問の多い、鍋をつくるための基本を鍋奉行がご案内します。
今回は「土鍋」の扱いについて。
土鍋の使い方
土鍋
- 土鍋の使い始め「目止め」について
- 土鍋の使いかた
- 土鍋の使い終わり
- 土鍋の収納
- 土鍋のごけつき
- 土鍋の臭いを取る
- 土鍋のカビとり
- 土鍋のひび
について。
鍋に良し。ご飯を炊くのに良し。
お気に入りの土鍋を長く大切に使いたいですでね。
