もやしのうま鍋　くばら　株式会社 久原醤油

マツコの知らない世界　おすすめ鍋の素　第3弾

2016年1月26日マツコの知らない世界　鍋の素
で紹介された久原さんの商品は「はくさいのうま鍋 あごだし醤油味」でした。

このはくさいのうま鍋は通常のあごだし鍋シリーズに加え、うま鍋シリーズがあり、そのうちのはくさいをおいしく食べる鍋の素です。

シリーズでは2016年冬リニューアルもあり、現在

• 「はくさいのうま鍋 あごだしキムチ味」
• 「はくさいのうま鍋 あごだし醤油味」
• 「もやしのうま鍋旨だし白湯味」
• 「キャベツのうま鍋 コク旨だし醤油味」
• 「きのこのうま鍋 コク胡麻みそ味」

の５種類があります
うま鍋シリーズ

もやしのうま鍋 旨だし白湯味

今回作ったのはこのうま鍋シリーズのもやし

現在はパッケージがリニューアルになっていますが、この写真のは以前のデザインのものです。

最新はこれ↓

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入れたのはもやし、豚、キャベツ、しいたけ、ネギ、かまぼこ。

豆もやしが大好きなので、袋に記載されている量の２倍を入れました。

火が通ってくると、あごだしの旨みスープの香りが。

やっぱりスープがおいしいです。

〆は中華麺で

さっぱり塩味の中華麺。
「もやしのうま鍋旨だし白湯味」鍋の素は白湯スープベースとなり、焼きあごだし（飛び魚）を使用し、2種類の胡椒がアクセントとなっているそうです。
番組で紹介された白菜も味を引き出しますが、もやしもおいしく食べられました。

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